keihan
以前に恵比寿のカフェMAISON D’HÔTEでいただいた鶏飯
茹でた鶏や薄焼き卵、薬味をご飯にのせて
鶏のスープをかけてさらっといただく
奄美大島の郷土料理なんです
とっても美味しかったので、おうちでも作りたいなーって思ってたら
この間の日曜日の{ 太一×ケンタロウ 男子ごはん }でのメニューが鶏飯!!
さっそく作ってみましたよ♪
鶏がらを買ってきて1時間じっくりグツグツ・・
おいしいスープ完成*
スープで鶏肉を茹でて
卵を焼いて
薬味をそろえて
じゃーん*
ごはんにぜーんぶ乗せて
スープをかけたら
いただきまーす♪
あんまりこってりな物は食べたくないなーっていう暑い日にぴったり!
さらさら~っといただけちゃいます
夫もかなり気に入ったようで、いつもの倍のごはん食べてました(笑)
本場の鶏飯食べてみたーい*
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茹でた鶏や薄焼き卵、薬味をご飯にのせて
鶏のスープをかけてさらっといただく
奄美大島の郷土料理なんです
とっても美味しかったので、おうちでも作りたいなーって思ってたら
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さっそく作ってみましたよ♪
鶏がらを買ってきて1時間じっくりグツグツ・・
おいしいスープ完成*
スープで鶏肉を茹でて
卵を焼いて
薬味をそろえて
じゃーん*
ごはんにぜーんぶ乗せて
スープをかけたら
いただきまーす♪
あんまりこってりな物は食べたくないなーっていう暑い日にぴったり!
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by poritorie
| 2010-09-07 13:18
| ごはん
刺繍作家のporitorieです。
by poritorie
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