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カテゴリ:おやつ( 32 )

ハイジちゃんのおやつ教室

クリスマス前のお話・・・


confeitoさんで開催された

おやつ屋ハイジちゃんの
おやつ教室に行ってきました♪


今回はクリスマスパーティーによさそうな
カップケーキのレッスン


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お手製レシピがまたかわいい★

youちゃん作の名札もクリスマス仕様★
ハイジちゃんのおやつ教室_f0209168_181510.jpg




テキパキと教えてくれるハイジちゃん
手際がよくて
さすがおやつ屋さん!!

なんと4種類も教えてもらいましたよ!!


ハイジちゃんのおやつ教室_f0209168_181190.jpg



かわいくて食べるのもったいな~い*


なんて思ったのは最初だけ(笑)

おいしくてパクパク♪


お持ち帰りはこんなにたくさん!!ニヤニヤ

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おうちに帰ってからもしばらくおやつは
かわいくておいしいカップケーキでした♪

ハイジちゃんのおやつ教室_f0209168_1811623.jpg


ハイジちゃんのおやつ教室_f0209168_1811516.jpg



あ~幸せ・v・




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by poritorie | 2013-01-10 18:08 | おやつ

tiroir  3月・5月・6月・7月

お菓子教室の写真

全然アップしてなかった!


まとめてUP(笑)


3月
{ ラズベリーマフィン & うぐいす餅 }

かんたんレシピのマフィンとびっくりするくらいやわらかいうぐいす餅♪
tiroir  3月・5月・6月・7月_f0209168_11183242.jpg


うぐいす餅に+生クリームが最高でした!!



5月

{ 抹茶のカステラ & レアチーズ } 

お茶の香りがたまらないしっとりしたカステラとふわっふわなレアチーズ♪
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この量、1人でいけちゃうくらいおいしかったーーー!
tiroir  3月・5月・6月・7月_f0209168_112537.jpg




6月

{ キャロットケーキ & グレープフルーツ寒天 }

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にんじんがたっぷり入ったケーキにたっぷりのクリームチーズのアイシング!絶品!!
グレープフルーツ寒天は果実たっぷり さわやか~




7月

{ グラノーラクッキー & マンゴージェラート }

香ばしくてざっくりとしたクッキーととろーりとしたマンゴージェラート♪
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朝ごはんにもなっちゃいそうなグラノーラクッキー*
ざくざく止まらない~♪



今月のお教室は来週♪

マドレーヌ&白桃とジンジャエールのゼリー

たのしみ~*


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by poritorie | 2012-08-24 11:19 | おやつ

普段使ってる器たち おやつ編

さてお次は

おやつとお皿の写真です♪


普段使ってる器たち おやつ編_f0209168_2183651.jpg

木の実のタルト・・・・和田由記子さん オーバル皿s


普段使ってる器たち おやつ編_f0209168_2183997.jpg

マフィン&スコーン・・・・長峰菜穂子さん オーバル皿


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ミートパイ・・・・安藤雅信さん×mina
お茶・・・・石川若彦さん


普段使ってる器たち おやつ編_f0209168_2185581.jpg

パウンドケーキ・・・・川口江里さん 菊小鉢


さて、明日はクラフトフェア松本です*

もちろん今年も行きますよ~♪

ステキな出会いがありますように・・・・


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by poritorie | 2012-05-25 15:00 | おやつ

サクサク&しっとり

新宿伊勢丹のB1


おいしくて

かわいい

お店を発見!!

{noix de beurre}

サクサク&しっとり_f0209168_16304710.jpg


オーバルの木箱がかわいいの♪


サクサク&しっとり_f0209168_1630497.jpg

紙の中には・・・



むふふ~
サクサク&しっとり_f0209168_16305128.jpg



フィナンシェ♪


外はカリカリ
中はしーーーとり

バターたっぷり濃厚な味でおいしかった*


おやつネタばっかりですいませーーん(汗)





先日遊びに行ったrie.oちゃんちで

長峰さんのお皿がステキだったのでパシャリ!
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by poritorie | 2012-02-12 16:40 | おやつ

幸せのひとくち

ずーっと行ってみたかった
ケーキ屋さん

*オーボンヴュータン*



rie.oちゃんと巣巣さんに行った後

テクテク行ってきました♪



お目当ては焼き菓子です*



お店に入るとショーケースにはキレイなケーキが

その奥に焼き菓子のコーナー**



一番最初に目にとまって釘付けになってしまった
宝石のような焼き菓子をお土産に


幸せのひとくち_f0209168_20565295.jpg



ひとくちサイズの小さな焼き菓子たち


ブローチにしたいくらいかわいいの!!


食べるのもったいないなぁ。。。とおもいつつ
1つ食べたらとーってもおいしくて

パクパク

あっという間になくなっちゃった


あーーー幸せ・v・



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by poritorie | 2012-02-08 19:55 | おやつ

tiroir 12月

12月のお菓子教室

りんごのタルト

カモミールティーゼリー


先生がtiroir始めてから初のタルトだそうです♪



タルト型への敷きこみかたのコツとか
丁寧に教えてもらいました

あたりまえですが
自己流で適当に敷いてたのとは大違いの出来!


タルトの上にアーモンドクリームと少しだけ焼いたりんごを乗せて
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オーブンで焼いたら




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むふふっ♪♪



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暖かいタルトにラムレーズンのアイスを添えてくれました!!!!!

んっもぉ~~~~~
おいしすぎる
毎回言ってるけど、ホントにホントに先生のお菓子はしつこすぎずおいしすぎるのです!!

カモミールティーゼリーははちみつりんごソースをかけて
さっぱり!
これまたおいしー・v・


お土産のタルトたち
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ケーキ屋さんみたい***

蝋引きの袋に入れてお持ち帰り♪
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1つママにあげたら
おいしくってびっくりしてた♪


他のフルーツでも作って見なきゃ!!



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by poritorie | 2012-01-24 16:00 | おやつ

tiroir 11月

今更ですが・・

11月のtiroirのお教室


メニューは
キャラメルとオートミールのビスコッティー

パンペルデュ 甘栗ディップ添え


ビスコッティーは一口サイズ*

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このままでもおいしそうだけど、これは2度焼きの前


カリカリぽりぽり止まらないよーー
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イイホシさんのお皿にぴったり♪


パンペルデュは
フレンチトーストのこと

オシャレな呼び方だね!!

それに甘栗を使ってできるディップと生クリームをを添えて


液にじっくり浸したパン(今回はベッカライ 徳多朗さんの食パン!!ぜいたく~~~)を
先生が焼いてくれます♪
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もーーーほっぺが落ちます!

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ディップは甘さ控えめなのでたっぷり付けちゃう♪



お持ち帰りのビスコッティー

刺繍しながらぽりぽり

掃除しながらぽりぽり


もう止まらなくてすぐになくなっちゃった(笑)



今まで適当に作ってたフレンチトースト
ちゃーーんと作るとこんなにもおいしいのかと!

今度からは丁寧につくります♪


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by poritorie | 2012-01-15 12:10 | おやつ

tiroir 10月

立て続けに

お菓子教室のお話です*


10月のお教室のメニューは

くるみのスコーン 和梨ジャム添え

ほうじ茶のプリン




梨とほうじ茶

秋ですねー



まずは梨のジャムを・・
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コトコトすると
こーんなキレイなハチミツ色に*

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スコーンは材料をザクザク混ぜて

四角にカット

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オーブンで焼いたら・・・

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焼き色がこんがりおいしそう♪



ほうじ茶プリンはとっても嬉しい簡単なレシピ!
上には黒糖シロップをかけます


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焼き立てのザックリしたスコーン
生クリームと
りんごジャム??って思っちゃうようなおいしい梨ジャム

はぁーーー幸せ♪



お土産ラッピングは
小窓からスコーンが見えます♪

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11月のお教室はもう来週!
今度はすぐにブログ更新したい・・・・(笑)


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by poritorie | 2011-11-02 09:59 | おやつ

tiroir 9月

tiroir 9月のメニューは


きな粉のブラウニー   

いちじくのクランブル アイスクリーム添え 



きな粉とホワイトチョコがたっぷり入ったブラウニー
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焼きあがったら更に上にきな粉をかけて
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きなこのいい香りなのです・v・






大好物のいちじく♪
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カットして器に入れたら

作っておいたクランブルを山盛りに*
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オーブンで焼いたら

冷たいバニラアイスをド~ン!

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ひゃ~**
暖かいデザートとアイスの組み合わせ、大好き♪




tiroirの試食
毎回大盛り♪♪



でも甘すぎないから
ランチを食べた後でもぺろり(笑)


ブラウニー、当日はふわっとした食感だったけど、
冷蔵庫で冷やしたらしっとり濃厚な感じに*

どちらでもとーってもおいしかった!


ブラウニーのお土産用ラッピングは
プレゼント包み*
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こんな風にしてもらえたらうれしい!!!



このブラウニーおうちで作りたいけど、まだ型を買ってないのです・・・


でも、来週お友達を合羽橋へ♪♪
買いすぎ注意!!!


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by poritorie | 2011-11-01 09:32 | おやつ

とろとろ


近くのブルーベリー農園で摘んだ

たくさーんのブルーベリー



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そのままたべるのが

一番おいしいんだけど



せっかくだからお菓子にも使いましょ*


とろとろ_f0209168_142946100.jpg


*ブルーベリーレアチーズケーキ*

色がきれいだーー!



ゼラチンが少なかったかなぁ・・・

かなり柔らかとろとろです

崩れそう(笑)



でも味はおいしかった!!


桑原 奈津子さんの
「チーズケーキとチーズのお菓子」のレシピで作ったよ♪





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by poritorie | 2011-09-19 14:40 | おやつ


刺繍作家のporitorieです。


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